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身邊朋友都開始結婚了,看著朋友為了婚禮忙進忙出,要拍婚紗又要試喜餅,試到她都快昏了

看到朋友在看一家好有特色的喜餅店,我立刻當了朋友的跟屁蟲,好一探究竟~為何朋友這麼推薦but. (we found love) 手工喜餅

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有興趣的可以繼續看下去唷!

一到but. (we love butter)光外面的造景就讓人覺得跟一般喜餅店不同,看了好久一直以為走錯店

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直到看到大大的but.標誌才確定沒有問題

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走到店裡以為是到金牌特務的西裝店,服務人員很淡定的就坐在座位,很想請她把密室打開

整個店面都很復古風格,超好拍照的

我還問店員說有沒有賣西裝?

結果當然是沒有~~~果然是裝飾用的

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後方有四扇門,請小心翼翼的打開每扇門,每扇門都可能有驚喜唷~

我在這邊就不道破了,讓大家自己到現場玩玩看,保證有別出新裁的驚喜 

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看到but. (we love butter) 的內部,會讓人誤以為到咖啡廳了,下雨天的排隊人潮讓人瞭解這邊的美味

一樓主要販售有3款招牌奶油餅乾及北海道生乳酪、生乳酪蜂蜜海鹽、雙層卡士達生乳蛋糕捲,共6款,送禮和買回家自己吃都非常適合

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服務人員會先請新人填寫基本資料

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but. (we found love) 手工喜餅有隱藏版的地下室,為了不讓新人被打擾,地下室只有預約的人才有辦法下樓,成了隱蔽的小空間

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地下室也是非常有特色的月台設計,意味著滿滿的愛被載到另一個幸福的地方~~

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車箱裡面也濃濃的復古味

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接待人員講解都非常的細心,感受她把but. (we found love) 手工喜餅當成自己的家

害我不小心就聽的入迷,還被偷偷拍照,讓人誤會到底是朋友要結婚還是我要結婚

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終於開始試吃喜餅了,but. (we found love) 手工喜餅共有24款喜餅樣式,試吃有10樣,每樣甜點都很有特色

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確定好試吃樣式後,接待人員就會用個推車把試吃的喜餅送來,好華麗呀~~

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喜餅也是有特別擺盤過

最重要的是!!

這些盤子和杯子都是Hermes的,以前都只能在櫥窗看著Hermes,現在居然有機會可以使用到~~~

 

 

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but. (we found love) 手工喜餅不是只有外表亮麗而已,也是非常的講究食材

喜餅用了法國艾許奶油、台灣的嘉義州南鹽、台灣蜂蜜、日本和三盆糖、日本中澤鮮乳,都是很有名氣的食材

接下來接待人員會從味道淡的開始介紹試吃,越來越濃郁~

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雪花覆盆子蛋白糖

蛋白糖是個蠻嬌生慣養的糖

不能碰水、離開冰箱太久、只要從包裝裡面拿出來10分鐘內就要吃掉,不然就會變得軟軟不好吃

嬌生慣養的糖有它的美味,入口即化,不會非常甜膩,有淡淡的覆盆子香味

連不愛甜食的我都被雪花覆盆子蛋白糖迷到了

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杏仁糕餅乾:

杏仁是使用德國杏仁糕,沒有杏仁片,只有淡淡的杏仁香

跟一般在大賣場的杏仁味差異超大的,賣場我完全不感嘗試

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爆米奇亞籽:

把傳統的爆米香融入到西餅中,裡面有加很夯的紅藜

我超喜歡入口之後的伯爵茶香,整個就是為了長輩設計的西點

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辣嬌喳餅乾:

這超非常特別,從來沒看過有喜餅盒會在裡面加入辣味的喜餅~~

是以黑糖為基底,添加了一點辣椒,吃起來有點微辣帶點甜,完全不嗆辣

很像菜舖餅,是一款讓人很驚喜的喜餅

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濃厚奶油餅乾:

這是一定會放到喜餅裡面的驚喜款,是用艾許奶油作成的,純手工發酵

吃起來味道不會很重,比較有濕潤感,越吃越順口

如果放到烤箱裡面會變得很酥更好吃~

老闆~打包帶回家

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精彩佛羅倫丁餅乾:

跟杏人糕餅乾不同的是,它有大大的杏仁片,上面有焦糖,下面有派皮

黑芝蔴的香味很超香的,吃起來口感較重,剛咬下去是芝蔴味,吃到最後杏仁片味道會蹦出來跟芝蔴混合,好好吃!

一種餅乾多種口味,非常棒的感受

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帕達諾起司餅:

裡面有義式料理常會使用的煙薰紅椒粉,吃起來很像濃厚起司洋芋片的味道,越嚼越香

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果韻檸檬覆分子餅:

裡面有加入細小的檸檬丁,有一點點黏牙

入到口中時先有覆盆子味道,只要咬到檸檬丁,濃郁的檸檬味就會在口中散開, 二種香味結合在一起又是另一種清香~~

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爽朗瑪德蓮蛋糕:

口感非常扎實,裡面有放入檸檬皮

一口咬下去除了蜂蜜蛋糕的香味,還有檸檬皮中的丹寧味

沒想到檸檬皮也可以拿來做甜點~

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玩美巧克力甜甜圈:

上頭的淋醬是來自爪哇基爾的巧克力,巧克力味道非常香濃,還可以吃到巧克力沙沙的感覺,讓人一口接一口

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試吃完喜餅就可以開始挑喜餅盒了,5款喜餅禮盒也是打破傳統,每一種禮盒都代表著每一種意義

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原來包廂裡面藏著機關,打開機關後會有很多展示盒

下回來這邊試吃的時候可以找找看機關在哪邊唷~~

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每款喜餅禮盒的大小也都不一樣哦!

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but. (we found love) 手工喜餅盒旁邊都有個緞帶拉環,輕輕拉就可以把喜餅盒給拉出來

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還有為新人特別製作的車票造型小卡片,超有心意的

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喜餅袋的提帶也有很貼心的設計,提帶的地方都很長,是可以側背的

這解決了我每次去喜宴都大包小包的,還要空出手來拿喜餅盒

只要一揹就走了,騰出來的手就可以牽著情人離開會場呀!

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吃的不過癮的話,結束後回到1樓還會準備小茶點,再吃吃其他味道的點心好好休息一下

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but. (we found love) 手工喜餅預約參觀幸福列車吧~

新人試吃喜餅須提前至少二天前預約,才可以吃到最新鮮的喜餅

會酌收試吃費$250(10組甜點/適合2~3位一同前來)

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but. we love butterbut. we found love

地址 : 台北市松山區富錦街102

營業時間 :週一 ~ 週五:13:00~20:30 / 週六、週日 12:30~20:00

電話 : (02)2547-1207

官網:http://www.but.com.tw/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/but.we.love.butter/

 

官網也是非常有特色的,記得要參觀一下哦~

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留言列表 (4)

發表留言
  • plenty
  • 看了真想再結婚一次,感覺好好吃歐
  • Alice饅頭媽
  • 店面的設計充滿電影場景般的巧思,也太有趣了吧!
  • 訪客
  • 可以問一下喜餅價位嗎
  • Berry媽咪
  • 感覺質感好好喔~